Холодные закуски и салаты
-
Аджапсандали
- 200 г 450 руб.
Овощное рагу из баклажанов, тушеных с луком, помидорами, болгарским перцем, морковью и зеленью
-
Рулет из баклажанов с грецким орехом и специями
- 200 г. 460 руб.
Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
-
Рулет из баклажанов с творогом и мятой
- 200 г 430 руб.
Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и помидорами
-
Сациви с курицей
- 200 г 470 руб.
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
-
Ассорти пхали
- 200 г 450 руб.
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
-
Огурцы малосольные
- 150 г. 410 руб.
-
Джонджоли
- 150 г 420 руб.
Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправленная оливковым маслом.
-
Молочный сулугуни
- 180 г 410 руб.
-
Роллы по-грузински
- 200 г 480 руб.
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
-
Салат по-грузински
- 200 г 460 руб.
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло
-
Салат по-мегрельски
- 220 г 490 руб.
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех
-
Свекла с козьим сыром и соусом из кинзы
- 250 г 460 руб.
-
Салат "Грузинский язык"
- 250 г 510 руб.
Отварной говяжий язык, огурец, малосольные огурцы, салат айсберг, выдержанный в меды сыр и специальный соус
-
Капрезули по-имеретински
- 250 г 510 руб.
Грузинский домашний сыр с розовыми томатами, рукколой и зеленым соусом аджика
-
Овощной букет
- 350 г 770 руб.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, зелень
-
Мясное ассорти
- 300 г 790 руб.
Буженина, куриный рулет домашнего приготовления и бастурма
-
Ассорти грузинских сыров
- 350 г 780 руб.
Имерули, молочный сулугуни, копченый сулугину и чечил
Выпечка
-
Хачапури на шампуре
- 300 г 470 руб.
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре, подаётся с ореховым соусом
-
Хачапури Мегрули
- 320 г 450 руб.
- 450 г 510 руб.
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
-
Хачапури Имерули
- 300 г 450 руб.
- 420 г 510 руб.
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в дровяной печи.
-
Кубдари из говядины
- 400 г 460 руб.
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из рубленной телятины и специй из горной части Грузии Сванетии
-
Аджарская лодочка классическая
- 300 г 460 руб.
- 400 г 520 руб.
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом
-
Аджарская лодочка с аджапсандали
- 300 г 450
- 400 г 510
Лодочка из тонкого хрустящего теста с грузинским овощным рагу
-
Аджарская лодочка с мясом
- 300 г 470
- 400 г 510
Лодочка из тонкого хрустящего теста с фаршем из говядины и свинины
-
Аджарская лодочка со шпинатом и сыром
- 300 г 460 руб.
- 400 г 530 руб.
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром и шпинатом
-
Аджарская лодочка с сыром и беконом
- 300 г 480 руб.
- 400 г 540 руб.
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром и беконом
-
Аджарская лодочка с бакинскими овощами
- 300 440
- 400 510
-
Лаваш из печки
- 130 г 90 руб.
Хинкали (порция от 3 штук)
-
Традиционные
- 100 г 65 руб.
С говяжим и свиным фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука и перца
-
С говядиной
- 100 г 65 руб.
С говяжим фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука, соли и перца.
-
С бараниной чакапули
- 80 г 85 руб.
С бараниной, тушённой в белом вине со сливами и тархуном
-
С сыром
- 80 г 60 руб.
-
С грибами
- 80 г 60 руб.
-
Мама Хинкали
- 350 г 550
Ассорти из трёх видов хинкали с начинками из курицы, из говядины и говядины со свининой (по 2 шт.)
Чебуреки
Супы
-
Куриный суп Чихиртма
- 300 г 340 руб.
Легкий сливочный суп, с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
-
Харчо из говядины
- 300 г 370 руб.
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
-
Наваристый суп из баранины со сливами и тархуном
- 300 г 430 руб.
Суп из ягненка, тушеном в белом вине с ткемали и тархуном
Горячие блюда
-
Лобио Имерули
- 300/50 г 420 руб.
Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
-
Сулугуни, жаренные на кеци
- 250 г 450 руб.
-
Сулугуни жареные на кеци с помидорами
- 250 г 460 руб.
-
Шапки шампиньонов, запеченые с сыром сулугуни
- 250 г 460 руб.
-
Шапки шампиньонов, запечённые с мясом
- 250 г 470 руб.
-
Долма из говядины
- 200/30 г 480 руб.
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
-
Оджахури с телятиной
- 350 г 540 руб.
Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
-
Чашушули из телятины
- 200 г 550 руб.
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями
-
Цыпленок табака
- 400 г 630 руб.
Домашний цыпленок табака
-
Шкмерули
- 400/100 г 690 руб.
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сливок, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
Мангал
-
Шашлык из курицы
- 200 г 470 руб.
-
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 490 руб.
-
Шашлык из барашка
- 200 г 540 руб.
-
Шашлык из телятины
- 200 г 570 руб.
-
Каре барашки
- 180 г 790 руб.
-
Люля-кебаб из курицы
- 200 г 470 руб.
-
Люля-кебаб из говядины
- 200 г. 480 руб.
-
Люля-кебаб из барашка
- 200 г 530 руб.
-
Люля-кебаб по царски
- 180/40 г 560 руб.
Люля-кебаб из телятины и сулугуни
-
Форель на мангале
- 270 г 720 руб.
-
Сибас на мангале
- 270 г 740 руб.
-
Стейк из семги
- 180 г 790 руб.
Гарниры
-
Молодой картофель
- 180 г 250 руб.
-
Картофель фри
- 150 г 250 руб.
-
Грибы с мангала
- 180 г. 290 руб.
-
Мини овощи на гриле
- 250 г 310 руб.
Болгарский перец, помидоры, баклажан
-
Овощное ассорти на гриле
- 400 г 430 руб.
Болгарский перец, помидоры, баклажан и цукини
Соусы
-
Сацебели
- 70 г 90 руб.
-
Ткемали
- 70 г 90 руб.
-
Аджика
- 50 г 90 руб.
-
Баже
- 100 г 140 руб.
Десерты
-
Мегобари
- 125 г 410 руб.
Торт из малинового мусса, манго и малиновый глазури и белым шоколадом
-
Оджахури
- 150 г 440 руб.
Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки
-
Грузинский медовик
- 130 г 390 руб.
Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом
-
Пончики по-тбилиcски с заварным кремом
- 100 г 150 руб.
-
Мороженое в ассортименте
- 60 г 140 руб.
-
Мацони с мёдом
- 150/40 г 210 руб.
мацони с мёдом и грецкими орехами
-
Мацони
- 150 г 150 руб.
