В конце августа мы получили лицензию на продажу алкоголя и в баре, наконец-то, появилось то, ради чего мы открывались – грузинское вино, настойки на чаче и коктейли на основе чачи.

Винная карта полностью сформирована из грузинских вин и постоянно пополняется новыми наименованиями. На данный момент карта насчитывает более 70 наименований из всех регионов Грузии, в ближайшее время планируется расширение ассортимента до 100 позиций. В меню сейчас можно найти вина от таких производителей, как: Marani, Besini, Chateau Nekrasi, Arabesque, Askaneli Brothers, Kindzmarauli Marani, Chotishvili, Badagoni, Kartuli Vazi, Teliani Valley, Winiveria, Rachuli Wine. Цены на вина по бокалам, коих сейчас в карте 24, варьируются от 265 за бокал белого Alazani Valley, до 460 за бокал игристого Badagoni Brut. Цены на бутылки от 1300 рублей за Saperavi Arabesque до 9320 за красное Traditions of Alaverdi Saperavi.

В винной карте прописаны рекомендуемые категории блюд, с которыми лучше заказывать вино, а также вкусовые и ароматические характеристики.

Кроме них в баре можно заказать чачу, настойки на чаче, грузинские коньяки и коктейли на их основе, в основном твисты на классические миксы, но также и авторские новинки от нашего бар-менеджера Николаса Миртскулавы. Например, Мандариновый сауэр с мандарином, чачей, белком, лимонным соком и сахаром (390 руб.), Негронишвили с Кампари, красным вермутом и настоянной на груше чачи (400 руб.) или Космополитани с чачей, клюквенным и лимонным соком (300 руб.).