Холодные закуски и салаты

  • Аджапсандали

    Аджапсандали

    • 250 г 560 руб.

    Овощное рагу из тушёных баклажанов, болгарского перца и томатов с зеленью

  • Рулет из баклажанов с творогом и мятой

    • 200 г 540
  • Рулеты из баклажанов

    Рулет из баклажанов с грецким орехом и специями

    • 200 г 560 руб.

    Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

  • Ассорти пхали

    Ассорти пхали

    • 200 г 580 руб.

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

  • Сациви

    Сациви с курицей

    • 100/150 г 570 руб.

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй

  • Грузинские роллы

    Роллы по-грузински

    • 200/30 г 630 руб.

    Тонкие листья сулугуни с творожной начинкой, томатами, огурцами, мятой и тархуном. Подается с ореховым соусом баже

  • Террин томатный

    • 250 г 610 руб.

    Нежный рулет из перца рамиро, печёного баклажана, томатов пилати, подается с микс салатом и сыром имерули под свекольным соусом  и пармезаном

  • Малосольные огурцы

    Огурцы малосольные

    • 150 г. 450 руб.
  • Джонджоли

    Джонджоли

    • 120 г 450 руб.

    Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправленная оливковым маслом.

  • Капуста по-гурийски

    • 150 г 320 руб.

  • Ассорти солений

    • 350 г 790 руб.

  • Ассорти грузинских сыров

    • 350/30 г 790 руб.

    Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил копчёный, чечил молочный, имеретинский. Подаётся с мёдом

  • Кавказские деликатесы

    • 80/80/30/40 г 990

    бастурма, суджук , гурийская капуста и малосольные огурчики

  • Овощной букет

    • 400/15 г 990 руб.

    Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, тархун, базилик, петрушка, зелёный лук

  • Салат с песто по-грузински и сыром имерули

    • 250 г 670 руб.

    Свежие томаты и огурцы , заправленые авторским  соусом песто

  • Салат из свеклы с киноа

    • 250 г 630 руб.

    Запеченая свекла с карамелизированным луком и с сыром креметто с киноа

  • Салат по-грузински

    • 250 г 610 руб.

    Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло

  • Салат по-мегрельски

    • 250 г 610 руб.

    Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех

  • Салат "Лада Седан"

    • 250 г 640 руб.

    Хрустящие баклажаны, розовые помидоры, кинза, мягкий сыр, семечеки, соус чили и гренки из лаваша

  • Цезаридзе с кебабом из цыпленка

    • 220 г 620 руб.

    Салат Романо, два вида сулугуни, вяленые томаты. Подается с кебабом из запеченного цыпленка и чипсами из лаваша

Выпечка

  • Хачапури Мегрули

    • 320 г 560 руб.
    • 450 г 660 руб.

    Тонко раскатаное сдобное тесто с двойной начинкой из сулугуни и имеритинского сыра.

  • Хачапури Имерули

    • 300 г 540 руб.
    • 420 г 640 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. 

  • Хачапури по-аджарски классические

    Аджарская лодочка классическая

    • 300 г 580 руб.
    • 400 г 670 руб.

    Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом

  • Аджарская лодочка с сыром и беконом

    • 300 г 580 руб.
    • 400 г 680 руб.

    Лодочка из сдобного теста с беконом, сыром и томатами

  • Аджарская лодочка с томатами, "страчателлой" и соусом песто

    • 450 г 710 руб.

    Лодочка из тонкого хрустящего теста с томатами, грузинской страчателлой и соусом песто. 

  • Хачапури на шампуре

    • 300 г 630 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре, подаётся с ореховым соусом

  • Чвиштари

    • 120 г 260 руб.

    Кукурузная лепешка с сыром

  • Мчади

    • 100 г 180 руб.

    Кукурузная лепёшка

  • Лаваш

    Грузинская лепёшка

    • 130 г 90 руб.

  • Хлебная корзина

    • 1 шт. 190 руб.

    Лаваш из дрожжевого теста, приготовленный в печи, и лаваш армянский

Хинкали (порция от 3 штук)

  • Традиционные

    • 100 г 100 руб.

    С говяжим и свиным фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука и перца

  • С говядиной

    • 100 г 100 руб.

    С говяжим  фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука, соли и перца.

  • С бараниной

    • 100 г 140 руб.

    С бараниной и специями

  • Хинкали с сыром (2)

    С сыром

    • 80 г 100 руб.

  • Мама Хинкали

    • 350 г 890

    6 шт одного вида на ваш выбор, лежащие в одной большой хинкали

  • С грибами

    • 100 г 100 руб.

  • Квери с мацони

    • 250/50 г 490

  • Жареные хинкали с курицей

    • 250/30 г 490

Чебуреки

  • С говядиной и специями

    • 180 г 260 руб.

  • С сыром

    • 160 г 260 руб.

  • Со свининой и говядиной

    • 180 г 260 руб.

  • С бараниной

    • 180 г 310 руб.

  • С грибами

    • 160 г 260 руб.

Супы

  • Чихиртма

    Куриный суп Чихиртма

    • 300 г 390 руб.

    Легкий сливочный суп, с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом

  • Харчо из говядины

    • 300 г 510 руб.

    Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, томатами, репчатым луком, чесноком, кинзой, сельдереем, острым перцем и специями.

  • Крем-суп грибной

    • 300 мл 470 руб.

    Крем-суп из шампиньонов, лука шалот, сливок, пармезана и гренок

  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 300 г 390

Горячие закуски и блюда

  • Лобио по-имеритински

    Лобио Имерули

    • 300/50 г 490 руб.

    Красная фасоль, зелень, сельдерей и грузинские специи

  • Жареный сулугуни с брусничным соусом и микс-салатом

    • 200 г 780 руб.

  • Сулугуни с томатами

    • 250 г 530 руб.

    Сулугуни с томатами, запеченный на кеци

  • Шапки шампиньонов с сыром сулугуни

    • 250 г 490 руб.

    Шапки шапиньонов, запечённые с сыром на кеци

  • Долма

    Долма из говядины

    • 200/30 г 630 руб.

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку

  • Баклажан с ореховой пастой и страчателлой

    • 250 г 610 руб.

    Запеченный баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла, с соусом наршараб

  • Сыр сулугуни запеченный с соусом сацебели и томатами на кеци

    • 250 г 550 руб.

  • Оджахури из курицы

    • 300/50 г 750 руб.
  • Оджахури из телятины

    Оджахури со свининой

    • 200 г 760 руб.

    Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

  • Оджахури из телятины

    Оджахури с телятиной

    • 350 г 990 руб.

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

  • Картофель по-грузински

    • 300 г 390 руб.

    Жареный картофель с луком и чесноком, грузинскими специями. Подаётся на кеци

  • Чашушули

    Чашушули из телятины

    • 250 г 990 руб.

    Нежная телятина, тушенная с томатами и ароматными грузинскими специями

  • Чахохбили из курицы

    • 300 г 590 руб.

    Куриная крудка тушеная со спелыми томатами, луком, острым зеленым перцем, чесноком, зеленью и грузинскими специями.  

  • Цыпленок табака с соусом аджика

    • 400/30 г 850 руб.

    Домашний цыпленок табака

  • Шкмерули

    Чкмерули

    • 400/200 г 990 руб.

    Домашний цыпленок, запеченный в сливочно-чесночном соусе с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци

Мангал

  • Шашлык из курицы

    • 180 г 610 руб.

  • Шашлык из свиной шейки

    • 180 г 670 руб.

  • Шашлык из барашка

    • 180 г 790 руб.

  • Шашлык из телятины

    • 180 г 990 руб.

  • Каре барашка

    • 180 г 1200 руб.

  • Люля-кебаб из курицы

    • 180 г 590 руб.

  • Люля-кебаб из говядины и свинины

    • 180 г 610 руб.

  • Люля-кебаб из барашка

    • 180 г 710 руб.

  • Люля-кебаб по царски

    • 200 г 660 руб.

    Люля-кебаб из курицы и сулугуни

  • Сибас

    Сибас на мангале

    • 250 г 990 руб.

  • Форель на мангале

    • 250 г 750 руб.

Гарниры

  • Молодой картофель

    • 180 г 290 руб.

  • Картофель фри

    • 150 г 290 руб.
  • Грибы на гриле

    Грибы на мангале

    • 150 г 310 руб.

  • Овощное ассорти на гриле

    • 400 г 610 руб.

    Болгарский перец, помидоры, баклажан и цукини 

Соусы

  • Сацебели

    • 70 г 100 руб.

  • Ткемали

    • 50 г 130 руб.
  • Аджика

    Аджика

    • 30 г 100 руб.
  • Баже

    Баже

    • 100 г 150 руб.

  • Наршараб

    • 30 г 130 руб.

  • Сметана

    • 50 г 100 руб.

  • Сметана с чесноком

    • 50 г 100 руб.
  • Сацебели

    Кетчуп

    • 50 г 100 руб.

Десерты

  • Оджахури

    • 150 г 480 руб.

    Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки

  • Грузинский медовик

    • 130 г 430 руб.

    Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом

  • Пончики по-тбилиcски с заварным кремом

    • 150 г 190 руб.

  • Тирамису

    • 170 г 460 руб.

    Классический тирамису с печеньем савоярди и кремом из двух видов сливочного сыра

  • Мацони с мёдом

    • 150/40 г 230 руб.

    мацони с мёдом и грецкими орехами

  • Мороженое в ассортименте

    • 70 г 310 руб.

  • Нино Ананиашвили

    • 140 г 430 руб.

Детское меню

  • Хинкали с курицей цветные

    • 150 г 135

     с фаршем из курицы и зелени

  • Хачапури по-аджарски

    • 250 г 290

    лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом

  • Хачапури по-имеретински

    • 200 г 250

    тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни

  • Суп куриный с лапшой

    • 150 г 190

    лёгкий куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами

  • Салат Цезарь с курицей

    • 150 г 250

    листья салата, обжаренная курица, перепелиное яйцо, сыр, гренки и фирменный соус

  • Спагетти

    • 150 г 270

    отварные спагетти со сливочным маслом и сырным соусом

  • Люля кебаб с курицей и сулугуни

    • 150/20 г 300

  • Шашлык куриный с болгарским перцем

    • 150 г 300