Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты
Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
Овощное рагу из баклажанов, тушеных с луком, помидорами, болгарским перцем, морковью и зеленью
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех
Салат из хрустящего баклажана, розовых помидоров, кинзы, мягкого сыра, мягкого сыра, семечек, соуса чили и гренок из лаваша.
Салат из свеклы, вяленых помидоров, груши, рукколы, мягкого сыра и семечек.
Отварной говяжий язык, огурец, малосольные огурцы, салат айсберг, выдержанный в меды сыр и специальный соус
Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправленная оливковым маслом.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, зелень
Имерули, молочный сулугуни, копченый сулугину и чечил
Буженина, куриный рулет домашнего приготовления и бастурма
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре, подаётся с ореховым соусом
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в дровяной печи.
Лодочка из тонкого хрустящего теста с фаршем из говядины и свинины с добавлением сыра
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром и шпинатом
Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром и беконом
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио
С говяжим и свиным фаршем с добавлением кинзы, красного лука и перца
С говяжим фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука, соли и перца.
С бараниной и специями
6 хинкали из говядины со свининой.
Ассорти из 8 хинкали (по два вида: традиционные, с говядиной, с бараниной и с грибами)
Легкий сливочный суп, с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
Суп из ягненка, тушеном в белом вине с ткемали и тархуном
Крем-суп из шампиньонов, лука шалот, сливок, пармезана и гренок
Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями
Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
Домашний цыпленок табака
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сливок, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
Люля-кебаб из телятины и сулугуни
Болгарский перец, помидоры, баклажан
Болгарский перец, помидоры, баклажан и цукини
Торт из малинового мусса, манго и малиновый глазури и белым шоколадом
Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки
Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом
мацони с мёдом и грецкими орехами