Фестиваль хачапури Имерули

  • С томатами и соусом сацебели

    • 450 гр 690 руб.

  • С сыром дорблю и грушей

    • 450 гр 790 руб.

  • С пепперони

    • 450 гр 790 руб.

  • с Гебжалия

    • 450 гр 720 руб.

  • 4 сыра

    • 450 гр 720 руб.

  • С томатами и моцареллой

    • 450 гр 720 руб.

Постное меню

Рождественский пост 28 ноября 2023 – 7 января 2024

  • Сациви с грибами

    • 390

  • Борщ постный со постной сметаной

    • 390

  • Борщ постный со постной сметаной

    • 490

  • Хинкали с грибами (3 штуки)

    • 330

  • Чебурек с грибами

    • 290

  • Оджахури с грибами и картофелем

    • 590

  • Чашушули с грибами и томатами

    • 590

Холодные закуски и салаты

  • Аджапсандали

    Аджапсандали

    • 250 г 610 руб.

    Овощное рагу из тушёных баклажанов, моркови, болгарского перца и томатов с зеленью

  • Рулеты из баклажанов

    Рулет из баклажанов с грецким орехом и специями

    • 200 г 590 руб.

    Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

  • Рулет из баклажанов с творогом и мятой

    • 200 г 590 руб.

    Жареные баклажаны с творогом

  • Ассорти пхали

    Ассорти пхали

    • 200 г 710 руб.

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

  • Роллы по-грузински

    • 200/30 г 690 руб.

    Тонкие листья сулугуни с творожной начинкой, томатами, огурцами, мятой и тархуном.
    Подаётся с соусом баже, микс салатом и заправкой из кизилового варенья

  • Сациви

    Сациви с курицей

    • 100/150 г 590 руб.

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй

  • Кавказские деликатесы

    • 80/80/30/40 г 990

    бастурма, суджук , гурийская капуста и малосольные огурчики

  • Ассорти солений

    • 350 г 790 руб.

    джонджоли, малосольные огурцы, красная капуста, маринованный перец

  • Джонджоли

    Джонджоли

    • 120 г 490 руб.

    Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправляется  оливковым маслом

  • Огурцы малосольные

    • 150 г. 450 руб.

  • Капуста по-гурийски

    • 150 г 410 руб.

  • Овощной букет

    • 400/15 г 990 руб.

    Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, зелень

  • Ассорти грузинских сыров

    • 350/30 г 850 руб.

    Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил копчёный, чечил молочный, 
    имеретинский. Подаётся с мёдом

  • Большой зелёный салат

    • 200 г 690 руб.

    Микс салата, зелень, бакинские огурцы, сельдерей, сливочный сыр и песто

  • Салат с песто по-грузински и сыром имерули

    • 250 г 670

    Свежие томаты и огурцы , заправленые авторским  соусом песто

  • Салат из молодой свёклы

    • 200 г 550 руб.

    Салат из свежей свёклы с зеленью и специями под соусом из мацони

  • Салат по-грузински

    • 250 г 630 руб.

    Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик красный,
    острый зеленый перец и оливковое масло

  • Салат по-мегрельски

    • 250 г 650 руб.

    Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, острый зелёный перец,
    грецкие орехи и винный уксус, оливковое масло

  • Салат "Лада Седан"

    • 250 г 750 руб.

    Хрустящие баклажаны, розовые томаты, кинза, сливочный сыр креметте, семечки, соус сладкий чили и гренки из лаваша

  • Цезаридзе с кебабом из цыпленка

    • 240 г 690 руб.

    Салат романо, два вида сулугуни, вяленые томаты.
    Подается с кебабом жаренным на углях и с чипсами из лаваша

  • Авокадо с пхали и томатами

    • 250 г 790 руб.

    Авокадо , баклажан запеченный с луком и свежей зеленью, томаты, соус песто по-грузински.

  • Баклажан с ореховой пастой и страчателлой

    • 250 г 690 руб.

    Запеченный баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла по-грузински, с соусом наршараб и зернами граната 

  • Теплый салат Мегобари

    • 250 г 760 руб.

    Баклажан с начинкой из куриного фарша , микс салат с запеченным болгарским перцем и томатми черри под лимонным соусом на подушке из орехового соуса.

  • Сулугуни жаренный с брусничным соусом и микс-салатом

    • 200 г 690 руб.

  • Оливье по-грузински

    • 250 г 650 руб.

  • Салат с курицей и апельсином

    • 250 г 690 руб.

    Курица на мангале с апельсином, болгарским перцем , помидорами и авторским соусом 

Выпечка

  • Хачапури Мегрули

    • L 590 руб.
    • XL 690 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет

  • Хачапури Имерули

    • L 580 руб.
    • XL 680 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в дровяной печи.

  • Хачапури по-аджарски классические

    Аджарская лодочка классическая

    • L 610 руб.
    • XL 710 руб.

    Лодочка из очищенного тонкого хрустящего теста с сулугуни, яйцом и сливочным маслом

  • Аджарская лодочка с сыром и беконом

    • L 640 руб.
    • XL 740 руб.

    Лодочка из очищенного тонкого хрустящего теста с беконом, сыром и томатами

  • Аджарская лодочка с томатами, песто и грузинской страчателлой

    • L 760 руб.

    Лодочка из очищенного тонкого хрустящего теста с томатами, замоченным в сливках чечилом
    и соусом песто 

  • Хачапури на шампуре

    • 300/30 г 690 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни, приготовленное на мангале.
    Подается с соусом баже 

  • Чвиштари

    • 2шт 310 руб.

    Жаренная кукурузная лепешка с сыром

  • Мчади

    • 1шт 210 руб.

    Жаренная кукурузная лепешка 

  • Лаваш

    Лаваш из печки

    • 135 г 90 руб.

  • Хачапури с томатами и моцареллой

    • XL 740 руб.

    Тонко раскатанное сдобное тесто с двойной начинкой из сулугни и имеретинского сыра и моцареллой , с добавлением свежего тархуна и спелого томата 

  • Хлебная корзина

    • 1 шт. 190 руб.

Хинкали (порция от 3 штук)

  • Традиционные

    • 300 г 330 руб.

    С говяжим и свиным фаршем с добавлением кинзы, красного лука и перца

  • Традиционные хинкали

    С говядиной

    • 300 г 330 руб.

    С говяжим  фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука, соли и перца.

  • С бараниной

    • 300 г 450 руб.

    С бараниной и специями

  • Хинкали с сыром (2)

    С сыром

    • 300 г 330 руб.

  • С грибами

    • 300 г 330 руб.

  • Мама Хинкали

    • 600 г 910 руб.

    6 шт одного вида на ваш выбор, лежащие в одной большой хинкали

  • Жареные хинкали с курицей

    • 4шт/30 490

Чебуреки

  • С говядиной и специями

    • 180 г 290 руб.

  • С бараниной

    • 180 г 320 руб.

  • С сыром

    • 180 г 290 руб.

  • Со свининой и говядиной

    • 180 г 290 руб.

  • С грибами

    • 180 г 290 руб.

Супы

  • Чихиртма

    Куриный суп Чихиртма

    • 300 г 410 руб.

    Легкий сливочный суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом

  • Харчо из говядины

    • 300 г 550 руб.

    Традиционный грузинский суп с говядиной, томатами, репчатым лукок, чеснокок, кинзой, сельдереем, острым перцем и специями

  • Крем-суп из грибов

    • 300 г 490 руб.

    Крем-суп из шампиньонов, лука, сливок, пармезана и подается с гренками 

  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 300 г 410 руб.

  • Айран на мацони

    • 1000 мл 710

Горячие закуски и блюда

  • Лобио по-имеритински

    Лобио Имерули

    • 300/50 г 490 руб.

    Красная фасоль, зелень, сельдерей и грузинские специи

  • Баклажан с ореховой пастой и страчателлой

    • 250 г 650 руб.

    Запеченный баклажан в панировке с ореховой пастой , под сыром страчателла, с соуосм наршараб, украшается гранатом

  • Жареный на кеци сулугуни с томатами

    • 250 г 550 руб.

    Сулугуни с томатами, запеченный на кеци

  • Шапки шампиньонов с сыром сулугуни

    • 250 г 530 руб.

    Шапки шапиньонов, запечённые с сыром на кеци

  • Кучмачи

    • 200 г 490 руб.

    Нежные телячьи потрошки обжаренные со специями и зернами граната  

  • Долма

    Долма из говядины

    • 200/30 г 660 руб.

    Малосольные листья винограда, с начинкой из традиционного фарша  из телятины, свинины и риса, томленых в собственном сокую. Подается со сметанно-чесночным соусом

  • Оджахури из телятины

    Оджахури со свининой

    • 300/30 г 720 руб.

    Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем,болгарским перцем,  свежей зеленью,
    чесноком, луком и грузинскими специями. Подается с соусом сацебели

  • Оджахури из курицы

    • 300/30 г 690 руб.

    Курица с обжаренным до золотистого цвета с картофелем, с томатами черри , свежей зеленью,
    чесноком, луком и грузинскими специями. Подается с соусом сацебели

  • Оджахури из телятины

    Оджахури с телятиной

    • 300/30 г 790 руб.

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью,
    чесноком, луком и грузинскими специями. Подается с соусом сацебели

  • Цыпленок из табака с соусом аджика

    • 1шт/30 г 890 руб.

    Домашний хрустящий цыпленок табака, обжаренный на сковороде. 
    Подается с аджикой

  • Шкмерули

    Чкмерули

    • 550 г 990 руб.

    Домашний жареный цыплёнок в сливочно-чесночном соусе и грузинскими специями.

     

  • Чашушули

    Чашушули из телятины

    • 250 г 990 руб.

    Нежная телятина, тушенная с томатами и ароматными грузинскими специями

  • Молодой картофель с укропом на кеци

    • 200/30 г 330 руб.

    Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки, с ароматным укропом и паприкой. Подается с ткемали

  • Шапки шампиньонов запеченные курицей и сыром сулугуни

    • 220 г 560 руб.

  • Печеный картофель с цыпленком в соусе карбонара

    • 260 г 730 руб.

Мангал

  • Шашлык из курицы

    • 180 г 650 руб.
  • Шашлык из курицы

    Шашлык из свиной шейки

    • 180 г 750 руб.

  • Шашлык из барашка

    • 180 г 820 руб.

  • Шашлык из телятины

    • 180 г 990 руб.

  • Каре барашки

    • 180 г 1290 руб.

  • Люля-кебаб из курицы

    • 180 г 610 руб.

  • Люля-кебаб из говядины и свинины

    • 180 г 750 руб.

  • Люля-кебаб из барашка

    • 180 г 750 руб.

  • Люля-кебаб по-царски из курицы

    • 200 г 750 руб.

    на выбор -курица, баранина, говядина со свининой 

  • Форель на мангале

    • 1 шт 750 руб.

  • Сибас на мангале

    • 1 шт 990 руб.

  • Стейк из семги на мангале

    • 1шт 1350 руб.

  • Дорадо на мангале

    • 1шт 990 руб.

Гарниры

  • Молодой картофель

    • 180 г 290 руб.

  • Картофель фри

    • 150 г 290 руб.
  • Грибы на гриле

    Грибы с мангала

    • 150 г 310 руб.

  • Овощное ассорти на гриле

    • 400 г 630 руб.

    Баклажан, цукини, томат, болгарский перец

  • Картофель с укропом на кеци

    • 200 г 330 руб.

Соусы

  • Сацебели

    • 50 г 100 руб.

  • Ткемали

    • 50 г 130 руб.
  • Аджика

    Аджика

    • 50 г 100 руб.
  • Баже

    Баже

    • 100 г 170 руб.

  • Наршараб

    • 30 г 130 руб.

  • Сметана

    • 50 г 100 руб.

  • Сметана с чесноком

    • 50 г 100 руб.

  • Кетчуп

    • 50 г 100 руб.

Десерты

  • Оджахури

    • 150 г 560 руб.

    Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки

  • Наполеон воздушный

    • 130 г 450 руб.

    Пирожное из хрустящего слоёного теста со сливочным кремом

  • Грузинский медовик

    • 130 г 450 руб.

    Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом

  • Пончики по-тбилиcски с заварным кремом

    • 1шт./150 г 210 руб.

  • Тирамису

    • 170 г 550 руб.

    Классический тирамису с печеньем савоярди и кремом из двух видов сливочного сыра

  • Нино Ананиашвили

    • 140 г 450 руб.

    Меренга с орехами и кремом из сливочного сыра

  • Десерт Мегобари

    • 180 г 390 руб.

    Облако нежного пудинга с карамелизированной грушей и ореховам грильяжем

  • Мацони с мёдом

    • 150/40 г 250 руб.

    мацони с мёдом и грецкими орехами

  • Мороженое в ассортименте

    • 1шт./70 г 300 руб.

    Ванильное, шоколадное.

  • Варенье в ассортименте

    • 50 г 150 руб.

    Грецкий орех, инжир, айва, белая черешня, кизил, малина

  • Грузинская када с изюмом и орехами

    • 2 шт 430 руб.

  • Пахлава

    • 100/60 г 450 руб.

    Десерт из тонкого теста пропитанного медом с добавлением орехов, подается в ванильным мороженным 

  • Крем брюле

    • 130 г 490 руб.

    Десерт из заварного крема с карамельной корочкой

  • Тарталетка с фейхоа

    • 130 г 490 руб.

  • Тарт с хурмой

    • 130 г 490 руб.