Осеннее меню

news img

В начале октября мы запустили специальное осеннее меню.

Шеф Бадри Лемонджава предлагает попробовать вариацию на тему всеми любимых рулетов из баклажанов (470 руб.). Далее салат «Осенний» из бакинских помидоров, огурцов, жареных баклажанов, козьего сыра и микс-салата с соусом из кинзы (530 руб.), лёгкий салат из авокадо, свежего яблока, рукколы, сыра креметте и семечек с заправкой оливкового масла (530 руб.) или же суп из корнеплодов: картофель, болгарский перец, морковь, гренки и сыр креметте (390 руб.).

После закусок приходит время более традиционных грузинский блюд. Бадри приготовил хинкали с тыквой, сулугуни и тархуном (60 руб.), чебурек с тыквой и бананом (170 руб.), а из горячих: оджахури с тыквой, телятиной и специями (490 руб.) и чашушули из грибов (370 руб.). На десерт «Соленая карамель» из чернослива, ореха пекан, мёда и нежного крема из маскарпоне и креметте (440 руб.).

Из напитков бармены советуют горячий «Осенний плед» из свежей облипихи, рома и карамельного сиропа (520 руб.) или домашний чай с облепихой и грушей (480 руб.).