Овощное рагу из тушёных баклажанов, моркови, болгарского перца и томатов с зеленью
Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
Жареные баклажаны с творогом
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
Тонкие листья сулугуни с творожной начинкой, томатами, огурцами, мятой и тархуном.
Подаётся с соусом баже, микс салатом и заправкой из кизилового варенья
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
бастурма, суджук , гурийская капуста и малосольные огурчики
джонджоли, малосольные огурцы, красная капуста, маринованный перец
Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправляется оливковым маслом
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, зелень
Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил копчёный, чечил молочный,
имеретинский. Подаётся с мёдом
Микс салата, зелень, бакинские огурцы, сельдерей, сливочный сыр и песто
Свежие томаты и огурцы , заправленые авторским соусом песто
Салат из свежей свёклы с зеленью и специями под соусом из мацони
Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик красный,
острый зеленый перец и оливковое масло
Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, острый зелёный перец,
грецкие орехи и винный уксус, оливковое масло
Хрустящие баклажаны, розовые томаты, кинза, сливочный сыр креметте, семечки, соус сладкий чили и гренки из лаваша
Салат романо, два вида сулугуни, вяленые томаты.
Подается с кебабом жаренным на углях и с чипсами из лаваша
Авокадо, баклажан запечённый с луком и свежей зеленью, очищенные томаты, соус песто по-грузински
Запеченный баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла по-грузински, с соусом наршараб и зернами граната
Баклажан с начинкой из куриного фарша , микс салат с запеченным болгарским перцем и томатми черри под лимонным соусом на подушке из орехового соуса.
Курица на мангале с апельсином, болгарским перцем , помидорами и авторским соусом